BUFFET TERRE & MER

Buffet Terre & Mer 28 €

 

Jambon braisé  

Jambon fumé de pays au melon
Rosbeef en gelée 
Filet de poulet César 
Terrine de poissons aux herbes 
Tomates farcies aux crevettes 
Saumon fumé, câpres et oignons 
Paté au riesling 
 
Salade de tomates au basilic 
Salade Coleslow 
Salade de pommes de terre Lorraine
Salade de taboulé à la menthe 

Plateau de fromages,

 

Pain, beurre, sauces & condiments 
 
Salade de fruits frais 
Mousse chocolat grand cru maison 
Mini pana cotta vanille fraise

Possibilité de servir en plus un plat chaud en bain marie, au choix : 
 

Un poisson 8€
Poêlé de scampis thaï et sa garniture
Filet de Sandre à la moutarde de Maux

et sa garniture
Filet de Saint Pierre aux agrumes

 

Une viande 8€
Ballotine de volaille aux cèpes

et sa garniture
Canette à l’orange et sa garniture
Roti de veau aux girolles et sa garniture

 

Stéphane Bertinet - Roussy-Le-Village 

 

06.37.40.90.00

 

traiteur57lux@hotmail.fr

 

 

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